Vi deltok på et møte om matsystemer på Stortinget, i et folkehelseperspektiv. Arrangøren er Folkehelseforeningen, som vi er medlem av.

Hvorfor debatt om matsystemer?

En stor del av dagens sykdomsbyrde kan forebygges gjennom et sunnere kosthold. Likevel viser tall for norsk kosthold (blant annet Utviklingen i norsk kosthold 2024, Helsedirektoratets rapport (lenke) at vi fortsatt spiser for mye animalsk fett og kjøttprodukter – og for lite av frukt, grønt, fullkorn, altså plantekost, og fisk.

Dette bidrar til økt risiko for sykdommer og store belastninger for både enkeltpersoner, helsevesenet og samfunnet.

Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen deltok derfor 13. mai, som medlem i Folkehelseforeningen, på Folkehelseforeningens faglunsj og debatt på Stortinget om matsystemer, folkehelse og bærekraft.

Alle samfunnssektorer må bidra

Vi er opptatt av at alle samfunnssektorer må bidra til å gjøre det enklere å velge sunnere og grønnere mat. Vi har lenge vært engasjert i debatt om hvordan gjøre norsk matproduksjon grønnere.

Les blant annet vårt tidligere innspill til LMD om bærekraftige matsystemer her.

Les mer på våre nettsider om:

• bærekraftig matproduksjon
• hvordan vi kan øke matsikkerheten i en tid preget av krig, endret handelspolitikk og varmere klima
• Se også vårt foredrag (pdf) om bærekraftig matproduksjon og ernæring

Vår visjon er en verden der alle har optimal helse. Vi jobber derfor for å fremme overgangen til et sunnere og grønnere kosthold – til beste for både mennesker og miljø. Dette gjør vi gjennom informasjonsarbeid, faglige innspill og politisk påvirkning.

Vi gleder oss til å bidra med kunnskap og engasjement også i våre innspill, og til å samarbeide for det sunnere og mer bærekraftig matsystem i Norge!

• Les mer om oss og vårt arbeid: matforhelsen.no/foreningen
• Les mer om arrangementet på folkehelseforeningen.no

Se også:

Vårt foredrag om kostholdets potensial

Se også vår elevhefte