-
Kostplan: Slik spiser du i tråd med kostrådene
Erstatt kjøtt med grønnsaker, og hvis du spiser lite kjøtt, er bønner, linser og erter et godt alternativ.
-
Metaanalyse: Erstatning av animalske matvarer med plantekost kan gi bedre helse
Oppsummering:En ny systematisk oversikt og metaanalyse av prospektive kohortstudier viser at det å erstatte deler av inntaket av kjøtt, meieriprodukter og egg med plantebaserte matvarer er assosiert med lavere risiko for hjerte- og karsykdom, type…
-
350 gram per uke
Hva slags data baseres rådet om maksimalt 350 gram rødt kjøtt per uke?
-
Kosthold og risiko for tilbakefall av prostatakreft
Å spise plantebasert reduserer prostatakreft-progresjonen og risikoen for tilbakefall,
-
Statsbudsjettet kutter midler til forebygging
Kosthold kan forebygge mye sykdom, noe som er bredt anerkjent både politisk og vitenskapelig
-
Future Foods 2023 konferanse
Future Foods er en fagkonferanse om plantebasert mat og utviklingen av fremtidens matsystemer. Konferansen samler forskere, helsepersonell, matbransjen og andre fagmiljøer for å diskutere ernæring, bærekraft og innovasjon innen matproduksjon. Programmet omfatter foredrag om kosthold,…
-
Foredrag
Vi har flere foredrag om kosthold, ernæring, helse og bærekraft. Sammenheng mellom grønnere kosthold og folkehelse Sommer 2023 publiserte Legeforeningens tidsskriftet.no vårt innlegg om hvorfor leger bør fremme kjøttreduksjon. Derfor ble vi invitert til å…
-
Råvarer fra planteriket – mer enn næringsstoffer!
Hva er det i frukt og grønnsaker som gjør de er så sunne?
-
Spis grønnere – hold deg frisk og lev lenge!
Å spise mer planter og mindre kjøtt, meieri og egg, kan gi et lengre liv og beskytte mot en rekke sykdommer
