Bidra

Diabetes type 2

Diabetes type to kan forebygges og behandles med kosthold

Type 2-diabetes, eller diabetels mellitus 2 (DM2) er en utbredt sykdom som rammer rundt 4–5 prosent av befolkningen i Norge. Sykdommen utvikler seg ofte gradvis og kan i mange tilfeller forebygges eller behandles effektivt gjennom livsstilsendringer, nemlig vektnedgang, økt fysisk aktivitet og et sunt kosthold.

Sykdommen kjennetegnes av insulinresistens og etter hvert nedsatt insulinproduksjon, noe som fører til forhøyet blodsukker. Over tid kan dette gi økt risiko for hjerte- og karsykdom inkludert nyresvikt, synsskader og andre senkomplikasjoner.

Et kosthold med mer plantemat og mindre kjøttprodukter og animalsk fett er i flere studier assosiert med bedre blodsukkerkontroll og lavere risiko for utvikling av type 2-diabetes.

Rammer stadig flere

Sykdommen har økt kraftig i forekomst de senere år og utgjør et voksende folkehelseproblem. Det er spesielt skremmende at stadig yngre utvikler sykdommen. Ifølge Diabetesforeningen er det ca. 200 000 som lider av DM2 i Norge.

Diabetes er blant de virkelig store sykdomsbyrdene i vårt århundre, og den globale forekomsten av diabetes har doblet seg de siste 30 årene. Arv, overvekt og fedme, lite fysisk aktivitet og usunt kosthold er de vanligste risikofaktorene.

Det å ha et høyt sukkernivå i blodet over tid, kan gi økt risiko for hjerte- og karsykdom, med kroniske sår og andre senfølger, samt flere typer kreft. Beregninger viser at diabetes i verste fall forkorter livet med 12 – 14 år.

Diabetes gir mange komplikasjoner (senfølger), som kan og bør forebygges

Diabetes gir mange komplikasjoner – senfølger som åreforkalkning med påfølgende hjerte- og karsykdommer som hjerteinfarkt, nyresvikt, hjerneslag, øyesykdom og kroniske sår. Et for høyt blodsukker er skadelig over tid, og kan føre til en økt risiko for hjerte- karsykdom og andre senkomplikasjoner.

En person med DM2 er 2-4 ganger mer utsatt for å få hjerte- og karsykdom. Det er også økt risiko for slag, nyresykdom, endringer i blodårer og nerver som kan medføre blindhet, smerter og nedsatt følelse i huden samt behov for amputasjon. Det er dessuten en økt risiko for å dø for tidlig dersom man har sykdommen.

Ubehandlet eller dårlig regulert type 2-diabetes er i studier assosiert med redusert forventet levealder, anslått til opptil 12–14 år.

Livsstil og et grønnere kosthold som forebygging

Sykdommen kan i mange tilfeller forebygges og behandles effektivt med livsstilsendringer, inkludert kosthold, fysisk aktivitet og vektnedgang.

Flere fagpanel, deriblant Diabetesforbundet i Norge, den kanadiske- og amerikanske diabetesforeningen, anbefaler å spise mest plantebasert som en del av behandlingen ved type 2-diabetes. Selv en beskjeden reduksjon i kjøttinntak gir redusert risiko for diabetes.

Flere observasjonsstudier viser at et høyt inntak av animalsk protein er assosiert med økt risiko for å utvikle type 2-diabetes. Matvarer som bønner, erter, linser, fullkorn, grønnsaker og frukt har en gunstig effekt på blodsukkeret fordi de er rike på stoffer som gjør at blodsukkeret stiger langsomt.

Les også:

Kilder:

  1. https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/type-2-diabetes-mellitus-a-to-z
  2. Helsedirektoratet. Diabetes type 2. https://www.helsenorge.no/sykdom/diabetes/diabetes-type-2/
  3. Rinaldi S, Campbell EE, Fournier J, O’Connor C, Madill J. A Comprehensive Review of the Literature Supporting Recommendations From the Canadian Diabetes Association for the Use of a Plant-Based Diet for Management of Type 2 Diabetes. Canadian Journal of Diabetes. 2016.
  4. Introduction: Standards of Medical Care in Diabetes—2018 . Diabetes Care. 2017 Dec 8;41(Supplement 1):S1–2.
  5. Pan A, Sun Q, Bernstein AM, Manson JE, Willett WC, Hu FB. Changes in red meat consumption and subsequent risk of type 2 diabetes mellitus three cohorts of US men and
    women. JAMA Intern Med. 2013;
  6. Malik VS, Li Y, Tobias DK, Pan A, Hu FB. Dietary Protein Intake and Risk of Type 2 Diabetes in US Men and Women. Am J Epidemiol. 2016;183(8):715–28.
  7. Diabetesforbundet. Hvordan redusere risikoen? [Internet]. [cited 2019 Jan 2]. Available from: https://www.diabetes.no/om-diabetes/redusere-risikoen/
  8. Kahleova H, Klementova M, Herynek V, Skoch A, Herynek S, Hill M, et al. The Effect of a Vegetarian vs Conventional Hypocaloric Diabetic Diet on Thigh Adipose Tissue Distribution in Subjects with Type 2 Diabetes: A Randomized Study. J Am Coll Nutr. 2017;