Rå browniekuler
Mandler, valnøtter, dadler og kakaopulver gjør denne desserten (nesten) til helsekost
Servings 15 stykker
Ingredienser
- ingredienser til 15 stk:
• 2,5 dl mandler
• 5 dl valnøtter
• 10 dadler uten stein
• 2,5 dl kakaopulver
• bitte litt havsalt
FREMGANGSMÅTE
- Ha mandlene i en foodprocessor, bruk «pulse»-funksjonen og grovhakk dem.Legg dem til sides. Tilsett deretter valnøttene, dadlene, kakaopulveret og salt i foodprocessoren, og kjør til du har en god og klebrig masse. Blir det for tørt kan du ha i et par dadler til.Ha over i en bolle, rør inn mandlene, og trill kuler av deigen. Sett på et fat, sikt eventuelt litt mer kakaopulver over, og avkjøl fram til servering.
Fra boken Plantebasert kosthold, Frisk forlag, 2019