Hva er divertikkelsykdom og divertikulitt? Divertikkelsykdom innebærer at det dannes små utposninger (divertikler) på tykktarmen. Når disse utposningene blir betente, kalles det divertikulitt som kan gi symptomer som magesmerter, feber og endret avføringsmønster.
Divertikulitt og utposninger på tarmen kan forebygges med riktig kosthold. Bønner, erter, fullkornsbrød og et råvarebasert plantebasert, fiberrikt kosthold ellers er spesielt gunstig for å redusere risikoen for divertikulitt, divertikkelsykdom og en rekke (andre) livsstilssykdommer.
Hvorfor får man divertikler?
Årsaken til divertikkelsykdom er ikke helt klarlagt, men forskning viser at kostholdet spiller en viktig rolle. Et fiberfattig kosthold øker risikoen for å utvikle divertikler, mens et fiberrikt kosthold beskytter tarmen.
Helsenorge.no:
«Ingen vet nøyaktig hvorfor divertikler dannes, men en fiberfattig kost kan forverre tendensen. Derfor anbefales mat med rikt innhold av kostfiber.»
Forebygg divertikulitt med kostfiber!
Hvorfor er fiber viktig? Kostfiber finnes kun i råvarer fra planteriket, som frukt, grønnsaker, belgvekster og fullkorn. Fiber trekker til seg vann og gjør avføringen mykere, noe som reduserer trykket i tarmen og forebygger dannelse av divertikler.
Gode kilder til fiber:
- Fullkornsbrød og -pasta
- Havregryn og andre kornprodukter
- Bønner, linser og erter
- Grønnsaker og frukt
- Les mer her: Fiberrik mat – slik får du nok
Anbefalt fiberinntak
Studier viser at et daglig fiberinntak på rundt 30 gram gir betydelig redusert risiko for divertikkelsykdom. De som spiser mest fiber har opptil 41 % lavere risiko enn de som spiser minst. Kilde:
Aune, D. m.fl. (2020). Dietary fibre intake and the risk of diverticular disease. Eur J Nutr.
Slik spiser du for å forebygge divertikler
Gode kostholdsråd fra flere fagmiljøer:
- Spis mer fiber: Velg fullkorn, frukt, grønnsaker, bønner og linser.
- Begrens rødt og bearbeidet kjøtt: Bytt ut kjøtt med plantebaserte alternativer som belgvekster.
- Velg hjemmelaget fremfor ferdigprodukter: Ferdigprodukter av kjøtt inneholder ofte mye salt og tilsetningsstoffer.
- Drikk nok vann: Fiber virker best når du får i deg rikelig med væske.
OBS: Ved akutt divertikulitt
Ved akutt divertikulitt (symptomer som feber, sterke magesmerter, blod i avføringen) gjelder andre kostråd. Da skal du følge legens anbefalinger, ofte med flytende kost eller faste i noen dager.
Hva viser forskning?
Flere studier har vist at et høyt inntak av rødt kjøtt, særlig bearbeidet kjøtt, øker risikoen for divertikulitt. Hver ekstra porsjon rødt kjøtt per dag kan øke risikoen med opptil 18 %. Bearbeidet kjøtt som pølser, pålegg og kjøttkaker bør derfor begrenses.
Studie fra Harvard University:
Menn som spiste mest rødt kjøtt hadde 58 % økt risiko for divertikulitt sammenlignet med de som spiste minst.
Kilde:
Cao Y, Strate LL, Keeley BR, et al. (2017). Meat intake and risk of diverticulitis among men. Gut.
Vegetarisk kosthold og mye fiber beskytter tarmen
Vegetarisk og plantebasert kosthold er forbundet med lavere risiko for både divertikkelsykdom og divertikulitt. Dette skyldes hovedsakelig det høye fiberinnholdet.
EPIC-studien: Mindre sykdom blant vegetarianere
En stor studie med over 47 000 deltakere viste at vegetarianere hadde 31 % lavere risiko for divertikkelsykdom enn kjøttetere. De med høyest fiberinntak hadde 41 % lavere risiko sammenlignet med dem med lavest fiberinntak.
Kilde:
Crowe FL, Appleby PN, Allen NE, Key TJ. (2011). Diet and risk of diverticular disease. BMJ.
Ofte stilte spørsmål om divertikkelsykdom og kosthold
1. Kan alle spise mye fiber?
De fleste har godt av å øke fiberinntaket gradvis. Ved akutt divertikulitt må fiberinntaket ofte reduseres midlertidig.
2. Hva med nøtter, frø og popcorn?
Tidligere ble det anbefalt å unngå dette, men nyere forskning viser at de fleste tåler det godt og at det ikke øker risikoen for divertikulitt.
3. Hvor mye rødt kjøtt er trygt?
Helsedirektoratet anbefaler maks 350 gram rødt kjøtt – svinekjøtt og kjøtt fra drøvtyggere – per uke.
Oppsummert: Slik forebygger du divertikkelsykdom
- Spis mer fiber fra planteriket – minst 30 gram om dagen.
- Begrens inntaket av rødt og bearbeidet kjøtt.
- Velg plantekost så ofte som mulig.
- Følg legens råd ved akutt divertikulitt.
Kilder og videre lesning
- Helsenorge
- Helsedirektoratet: Kostråd
- Aune, D. et al. (2020). Eur J Nutr.
- Cao Y, Strate LL, et al. (2017). Gut.
- Crowe FL, Appleby PN, et al. (2011). BMJ.
Vil du lære mer om sunn plantebasert kost?
Abonner på vårt nyhetsbrev eller last ned vår brosjyre for tips til et næringsrikt og bærekraftig kosthold!
Oppdatert: Mai 2025