Gå tilbake

Energibarer

Skriv ut oppskrift
Porsjoner: 10 stykker
Rett: Matbit
Kalorier: 227
Ingredienser Method

Ingredienser
  

ingredienser til 10 stk

• 2,5 dl dadler uten stein (ca. 12 stk)

• 1,5 dl (til sammen) hasselnøtter, mandler

og/eller valnøtter

• 3 dl havregryn

• 0,5 dl (til sammen) linfrø og solsikkekjerner

• 1 ss lønnesirup

• 1 dl mandelsmør (ev peanøttsmør)

Method
 

  1. Finn fram en form på ca. 20x20 cm, og dekk den til med folie eller matpakkepapir. Formen skal ikke inn i ovnen, vi bruker folie eller papir for at ikke barene skal sitte fast i formen.
  2. Ha dadlene i en foodprocessor og kjør til de er ganske godt hakket, og bitene klebrer seg sammen. Hell dem over i en bolle.
  3. Grovhakk nøttene og tilsett dem i bollen, sammen med havregryn og frø.
  4. Ha i lønnesirup og mandelsmør, og jobb det hele sammen til en seig deig. Press deigen ned i formen, bruk fingrene til å få den så jevn som mulig.
    Sett den i kjøleskap eller fryser i en halvtime slik at deigen stivner, ta den deretter ut og skjær den i passe store biter.
  5. Energibarene holder seg en liten uke i kjøleskapet. Det beste er å ha dem i fryseren, og ta dem ut på morgenen noen timer før de skal spises.